Beaufort - Un produit, un paysage.pdf

Beaufort - Un produit, un paysage

Dans les vallées du Beaufortain, De la Maurienne et de la Tarentaise, en Savoie, le beaufort nous mène sur le chemin des alpages. Du soleil, des fleurs, pour les repas des vaches, et toute lattention de producteurs respectueux dune tradition séculaire concourent à produire ce fromage au goût de noisette.

TÉLÉCHARGER

LIRE EN LIGNE

TAILLE DU FICHIER 4.15 MB
ISBN 9782914480543
AUTEUR Julie Deffontaines
FICHIER Beaufort - Un produit, un paysage.pdf
DATE 01/02/2020

Le paysage, produit de processus divers, est dynamique Le paysage « enjeu de patrimoine » a une histoire. L'état d'un paysage est toujours temporaire et porte les marques du passé aussi bien que du présent : activités, réglementations, rapports sociaux, tech- niques Vouloir geler un paysage à un moment donné, vouloir le réduire à une image que les agricul-teurs ont la charge de Station ski Savoie, Beaufortain : Arêches-Beaufort (73)

PC et MAC

Lisez l'eBook directement après l'avoir téléchargé via "Lire maintenant" dans votre navigateur ou avec le logiciel de lecture gratuit Adobe Reader et Google Chrome.

Prime

Livraison gratuite pour les clients Bonuscard

eBook Enligne

Accès instantané à tous les eBooks - via téléchargement et lecture en ligne