Lintestin au secours du cerveau

Lintestin au secours du cerveau : comment nourrir le premier pour entretenir le second. Dès notre naissance, une population de cent mille milliards de bactéries, que lon appelle le microbiote, peuple nos intestins. Ils agissent comme un véritable catalyseur car ils peuvent soigner ou altérer notre cerveau. Ce phénomène permet de comprendre limpact de lalimentation et ainsi expliquer le fonctionnement de ces microorganismes et leur lien insoupçonné avec notre santé (risques inflammatoires, obésité en passant par les troubles de lhumeur et lautisme entre autres). Cet ouvrage présente un état des avancées de la recherche avec des résumés récapitulatifs, des conseils pratiques, des recettes avec un programme alimentaire dune semaine pour rééquilibrer son microbiote.

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