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Japon

Simplicité et authenticité sont les termes qui évoquent le mieux la cuisine japonaise. La saveur des aliments y est le plus souvent laissée entière, rehaussée par une sauce légère, ce quillustrent non seulement les nombreux plats crus - chacun connaît aujourdhui les sushis et sashimis - mais aussi la grande variété de mets frits, grillés ou mijotés. Mieux que toute autre la cuisine japonaise a su sélever au rang dart, conviant tous nos sens à son banquet en une harmonie de couleurs et de formes souvent porteuse de significations précises qui dévoilent la culture du pays. Proposées par lun des plus grands restaurants japonais de Paris, les recettes de cet ouvrage vous ferons découvrir avec aisance le mélange raffiné de richesse et de sobriété de lart culinaire japonais.

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TAILLE DU FICHIER 2.84 MB
ISBN 9782843501753
AUTEUR Serge Lee
FICHIER Japon.pdf
DATE 04/04/2020

il y a 2 jours ... Cet étrange véhicule, hybride entre un scooter et une trottinette électrique, peut se ranger dans un sac à dos une fois dégonflé et plié.

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