Hortus deliciarum - Le jardin des délices
Composé entre 1160 et 1195 par labbesse Herrade de Hohenbourg au monastère du mont Sainte-Odile, sur les bords du Rhin, le Hortus deliciarum rassemble, sous forme de dessins et de textes, tout lenseignement dispensé aux jeunes filles de bonne famille de son époque. Le Hortus deliciarum connaît une histoire tumultueuse
| TAILLE DU FICHIER | 2.46 MB |
| ISBN | 9782845741980 |
| AUTEUR | Herrade de Hohenbourg |
| FICHIER | Hortus deliciarum - Le jardin des délices.pdf |
| DATE | 06/05/2020 |
La première représentation connue du bretzel en Alsace provient d'un manuscrit du 12e siècle aujourd'hui disparu, l'Hortus Deliciarum, « Jardin des délices ». Du jardin des délices à votre assiette, il y a tout un processus. Ce blog aborde les thématiques suivantes : jardin, Nature, Bio, Cuisine.
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