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Guide du vin - Connaître, déguster et conserver le vin

Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle quune gourmandise certaine des bonnes bouteilles . [Colette] Cette exquise gourmandise est la meilleure introduction qui soit... Mais quelques conseils avisés ne sont jamais inutiles, surtout quand le choix est pléthorique, les appellations diverses et les étiquettes parfois mystérieuses. Voici un guide clair et concis, qui aborde sans jargon tous les aspects du vin, des vendanges à la dégustation, en passant par le prix, les grandes régions vinicoles, lassociation avec les mets ou la création dune cave personnelle. Sans compter le palmarès des meilleurs vins du siècle - avis aux amateurs !

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TAILLE DU FICHIER 7.38 MB
ISBN 9782290346914
AUTEUR Michel Bettane
FICHIER Guide du vin - Connaître, déguster et conserver le vin.pdf
DATE 03/05/2020

En apprendre plus sur le vin La section "Le vin" vous propose de mieux connaître la vigne ainsi que les différents procédés indispensables à l'élaboration du vin. La section "Choisir", vous présente les différentes méthodes pour mieux sélectionner et acheter un vin parmi le vaste choix proposé. Enfin la section "Déguster", vous prodiguera quelques conseils pour apprécier au mieux vos vins ainsi que des

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