Environnement économique, juridique et social de lentreprise hôtelière BEP Métiers de la restauration et de lhôtellerie.pdf

Environnement économique, juridique et social de lentreprise hôtelière BEP Métiers de la restauration et de lhôtellerie

Ce livre a trois objectifs : il vous permet, grâce à une approche synthétique de tous les thèmes du référentiel, de vous approprier rapidement les savoirs indispensables

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TAILLE DU FICHIER 6.48 MB
ISBN 9782216107889
AUTEUR Stéphane Bujoc
FICHIER Environnement économique, juridique et social de lentreprise hôtelière BEP Métiers de la restauration et de lhôtellerie.pdf
DATE 08/06/2020

chef de partie ou adjoint au chef de cuisine, en restauration commerciale; ... ainsi que l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière. ... études en BEP bioservices ou Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie ou ... ÉCONOMIE D'ENTREPRISE - BTS Hôtellerie-Restauration 1ère et 2ème ... Collection BEP et CAP LES MÉTIERS DE LA RESTAURATION ET DE L' HÔTELLERIE ... BEP ENVIRONNEMENT ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET SOCIAL DE L' ...

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